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“能吃的博物馆”“吆喝”开馆

来源:凤凰网 |作者:admin | 发布时间:2019-01-01 00:00

原标题:“能吃的博物馆”唐山饮食文化博物馆“吆喝”开馆

“能吃的博物馆”唐山饮食文化博物馆“吆喝”开馆

“能吃的博物馆”唐山饮食文化博物馆30日在河北唐山开馆。 白云水摄

中新网唐山12月30日电(记者白云水)一座建筑面积达3万平方米的唐山饮食文化博物馆30日在河北唐山开馆,在这个号称“能吃的博物馆”里,你不但能体验到“老佛爷”慈禧太后赐名的“饹馇”小吃,还能品味此间中华老字号传统文化的出处和渊源。

“来了,您呐!”身穿马褂、头戴瓜皮帽的的老“门童”一声声响亮的吆喝声,带来了一波又一波的客人。当日,唐山饮食文化博物馆(唐山宴),在零下12度的严寒中火爆开馆。

“能吃的博物馆”唐山饮食文化博物馆30日在河北唐山开馆。 白云水摄

“能吃的博物馆”唐山饮食文化博物馆30日在河北唐山开馆。 白云水摄

唐山文旅集团党委书记、董事长韩铁梅介绍说,该博物馆坐落于南湖景区文化广场,建筑面积3万平方米。这里集唐山特色美食与文化旅游于一体,是一个通过文化展示、互动体验等方式打造的河北省内首家一站式特色美食基地,这座能吃、能看、能玩,守护并传承“唐山味道”的饮食文化博物馆被称为能“吃”的博物馆。

食客徜徉在此间的“胡同”中,可以通过饹馇坊、作坊街、京东美食街、小山风情街等情景食肆,参与“冀东文艺三枝花”艺术展演、“爷爷教我打点心”传统糕点制作、“我是御厨”亲手摊饹馇、小石磨磨豆腐、“一帆风顺”河灯祈福等活动,体验唐山厚重的饮食文化底蕴和人文气息,通过此间“旅游+美食”传递的乡愁记忆和乡土情怀,探寻、呈现、传承、体验、品味一场舌尖与心灵的精彩盛宴。

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