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兰州百合“身价”今年一路攀升

来源:中国甘肃网-兰州晨报 |作者:于 昆 | 发布时间:2011-11-23 00:00

 初冬时节,兰州百合采挖、收购已进入尾声,而百合身价再次倍增,其零售价从去年的每斤25元涨到40元左右。记者实地调查发现,百合价格之所以居高不下,是因为受气候、品种因素影响导致生长周期延长和减产,波及市场供应萎缩。有关部门及专业人士目前在积极寻找对策,破解难题。

 

  市场

 

  百合“身价”一路攀升

 

  每年的初冬,是兰州百合的收获季节。

 

  “百合价格涨得太厉害了,品质最好的百合一斤几乎是三斤猪肉的价格。”1110日,在兰州市张苏滩蔬菜批发市场一家百合经销店,准备购买盒装百合馈赠友人的马子杰感叹:“从今年2月份开始,鲜百合的零售价由原来每斤25元涨到了35元左右,创下几十年来新高。”

 

  百合价格猛涨,市场上的销量明显萎缩。记者近日走访兰州市区各大蔬菜市场发现,百合的价格均在35元至38元之间,但是零售摊点门可罗雀。

 

  在五泉菜市场,一家菜摊上摆放着一小堆鲜百合,谈起今年的百合价格,摊主无奈地说:“现在正是百合的销售旺季,但是今年的批发价太高,市民自然吃得少了,每次进货超不过10斤,百合保质期短,卖不出去肯定赔钱。”

 

  走访张苏滩蔬菜批发市场的百合批发店,人们最关注的话题是当日百合的价格和近期百合价格猛涨的走势。

 

  “市场信息就是商机!”兰新市场干果土特产店的李德胜老板对此深有体会。国庆节前夕,最优品质的百合批发价一度涨到每斤35元,零售价卖到每斤40元,担忧百合继续涨价,他积压了500斤鲜百合,岂料由于储存不当,销路不畅,一下子赔进了几千元。

 

  1112日上午,李德胜在兰州燕鑫百合加工厂直销店只拿了5箱鲜百合。“不敢压货,就这5箱还是老客户前一天订好的。今年兰州市场上的百合几乎没有销路,太贵了。”李德胜一边忙着搬箱子一边对记者说。燕鑫百合加工厂直销店经理刘红接过话茬,今年百合市场价格高,需求量大,货源本来就不充足。

 

  “广州市场上的百合价格居高不下,兰州产地的价格肯定下不来,兰州百合的价格完全跟着南方市场的行情浮动。”百合批发商贾永峰介绍,造成兰州市百合价格直线上升的主要因素是当地百合减产和市场需求的增大。

 

  贾永峰还告诉记者,近几年来,“兰州百合”的品牌形象有了大幅度提升,从而使“兰州百合”销售市场扩展到全国的很多大中城市,特别是在东南沿海一带需求量逐年增加。

 

  探因

 

  产量萎缩价格上涨

 

  1111日,记者驱车走进被誉为“中国百合第一村”的兰州市七里河区西果园镇袁家湾村。

 

  袁家湾村四队的康明真一家种植了5亩百合,今年成熟采挖的只有2亩。

 

  “受天气影响,今夏干旱,秋季多雨,加上近几年土壤、母籽退化严重,导致今年百合大面积减产。”康明真掰着指头告诉记者,前些年一亩山地可以收获2000-3000斤百合,而今年每亩地只能收获1000斤左右。毛百合的收购价格是根据品质来定价的,个头大、约四两重的百合地头收购价格每斤在20元左右,今年有六成的百合只长到一半大小,每斤只卖12元。

 

  “去年百合的地头收购均价为14/斤,最高的时候也就16/斤,但是今年10月以来,百合收购商从百合种植户手中收购百合时,最低价12/斤,最高时曾飙到24/斤。”兰州百合协会会长、西果园镇袁家湾村支书高作旺介绍,今年春节以来,市场价格涨了许多,地头价一斤涨到了30元。

 

  这是兰州百合继2005年之后,收购价格连续6年稳中上升。

 

  作为兰州百合协会会长,高作旺对百合种植、加工了如指掌。他说,近年来,百合的种植面积减少,加之百合只适应在二阴旱地生长,正常的生长周期要三年,而近几年大旱少雨,很不利于百合生长,为了保证百合质量,百合的生长期开始延长,一部分百合的生长期变为了4年,个别的达到5年,由于百合总产量的萎缩导致价格攀升。

 

  七里河区农业产业化办公室副主任李武国接受记者采访时介绍,针对兰州百合多年来依靠对自然生长的母籽进行选育、种球自然退化,导致亩产由原来的1500公斤下降到不足800公斤,产品的独头率从原来的70%下降到不足20%的严峻形势。七里河区农业局从2007年开始,就开展优质兰州百合鳞片繁育基地建设,经过4年试验,成功利用百合鳞片繁育优质母籽共400亩,总结形成了“兰州百合鳞片繁育母籽技术规程”。

 

  “下一步我们将在西果园后山地区适种区域,建立优质兰州百合鳞片繁育示范推广基地,做好兰州百合丰产集成技术示范推广,让百合种植区域内农民人人掌握这些新技术,从而提高兰州百合质量和产量。”李武国坦言,百合是七里河山区农民的命根子。

 

  措施

 

  破解百合连作难题

 

  近几年来,百合价格的一路“高歌”让当地农民喜笑颜开,然而,面对百合亩产量的下降、土壤结构的改变,当地农民、企业、政府部门乃至有关专家都在不停地思考。

 

  李武国给记者透露:截至目前,七里河区百合留床面积达4.2万亩,2010年完成百合产量1500万公斤,总产值31500万元,占全区农业总产值的41%;农民人均靠百合收入2745元,占全区农民人均收入的38%

 

  显然,百合已成为七里河区加快推进小康社会建设,农民增收的特色产业。可近几年,百合亩产量下降的事实成为当地农民不得不面对的一个现实问题。

 

  蹲守在百合地查看百合母籽的袁家湾村四队农民高作龙忧心忡忡:百合生长周期长,6年才是一个完全生长周期。而且近几年每亩百合的产量大多在1500斤左右,今年夏天干旱导致每亩产量减半,只有800斤左右。倒茬期至少也需3年,极大地限制了百合的发展,降低了土地使用效率。

 

  119日,尽管已经过了采挖百合的季节,但在袁家湾村的一块试验田里,6名当地农民正忙碌着采挖百合鳞茎(百合母种)3名百合栽培技术人员认真地记录着百合的数量、个头大小等数据。

 

  来自兰大生命科学学院植物所的研究生侯宇虹告诉记者,这个课题主要是对兰州百合生长机理及发育规律、兰州百合不同发育阶段主要的土壤营养元素需求状况以及百合种植地土壤微生物多样性的时空变化特征、兰州百合连作过程中发生的生物的各种因素变化进行研究。通过研究,为百合种植研制专用肥料,解决百合连作时产量下降、品质降低问题,从而提高兰州百合质量和产量。

 

  “3年前,我们就开始研究如何提高土地的使用效率,能够让百合种植不倒茬,通过施肥来解决这一难题。”七里河区农业产业化办公室副主任李武国介绍说,针对目前兰州百合生长周期长、不能连作及产量有所下降的问题,我们已于2008年开始,联合兰大生命科学学院开展百合连作障碍课题研究工作,近三年来,已取得了阶段性成果。如果接下来的科研工作进展顺利的话,将使七里河区适宜种植百合的8万亩土地能够连续种植,增加兰州百合的留床面积。

 

(责任编辑:admin)


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