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“中国养生美食文化之乡”在哪里?

来源:今日头条 |作者:海纳 | 发布时间:2018-11-23 00:00

,由中国烹饪协会副会长、山东省烹饪协会会长李光璧,中国烹饪协会特邀副会长、陕西省餐饮业商会名誉会长王喜庆等7名业内权威专家组成的评审组经过紧张严谨细致的现场考察,一致同意平度通过“中国养生美食文化之乡”评审。至此,“中国养生美食文化之乡”招牌正式“花落”平度。

“平度养生美食文化源远流长。春秋战国时期,即墨故城即位于今天的平度古岘镇,是当时胶东半岛政治、经济、文化中心,拥‘齐有临淄、即墨之饶’盛名。平度作为县名,距今已有2200多年。”平度市委副书记、市长李虎成介绍说,灿烂悠久的历史孕育了深厚的养生美食文化,特别是西汉时期的徐万且等人提出的养生美食文化理念在传承与创新中延续至今,形成了四时食疗、节气养生的平度特色养生美食文化,产生了如店子火烧、腊杆子烧鸡、热拌凉等诸多极具地方特色的平度名吃。

作为传统农业强市,平度拥有3个农业类中国着名商标和18个国家地理标志保护农产品,是全国拥有地标产品最多和全国唯一粮油肉果总产均跨入百强的县市。特别是平度地域广阔、地形生态多样,药食同源的山果野菜品种齐全、遍布境内,为打造“中国养生美食文化之乡”提供了优质的食材基底。

“中国养生美食文化之乡”在哪里?
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